Huerto escolar
Cultivar, naturaleza, medio ambiente, plantas.
El huerto escolar es un pequeño terreno donde se cultivan hortalizas y plantas, en terrenos disponibles dentro de la escuela. En el huerto escolar pueden cultivarse plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales como limoneros y naranjos, si existe el espacio suficiente.
El objetivo general es que el alumnado pueda observar, analizar y manipular el entorno y el medio ambiente. Todas las actividades desarrolladas están relacionadas con tareas de labranza, cuidado y recolección de productos agrícolas. En la evaluación de la experiencia se toman en cuenta distintos parámetros: integración social del alumno en el grupo, actitudes personales y rendimiento.
Son muchas las especies vegetales que en el Huerto se pueden trabajar, pero nos centraremos en aquellas cuyas características, necesidades, cuidados y épocas de cultivo sean adecuadas.
- Cuidar del huerto y aprender a cultivar.
- Dar importancia al cuidado de la naturaleza.
- Respetar el medio ambiente, conocer y amar las plantas.
- Aprender un oficio, contribuir en la lucha por minimizar la contaminación.
- Trabajamos la tierra en equipo, valorando el esfuerzo para lograr resultados.
- Limpiar el terreno eliminando cualquier material de desecho, piedras, maleza u otros.
- Labrar el terreno.
- Cercar el huerto para que algunos animales no lo destruyan.
- Desmoronar y triturar muy bien la tierra.
- Fertilizar el terreno con abono natural.
- Aprender a utilizar los utensilios comunes de labranza y cultivo.
- Fichas de seguimiento.
- Preparación del terreno.
- Estudio de las plantas.
- Plantación.
- Cuidados y recolección.
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